Cómo diferenciar la gamba blanca de Huelva

La Gamba Blanca de Huelva es una especie exclusiva de la costa que se encuentra entre la desembocadura de los ríos Guadiana y Guadalquivir y que tiene unas características muy especiales. Su cuerpo es bastante estilizado, su color es bastante más claro que el resto de las especies de gambas y su calidad es tan excepcional que…

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Cómo conservar el marisco en casa

Conservar el marisco en fresco Siempre que el marisco no se haya pedido congelado expresamente, llegará en fresco, refrigerado y sin que se haya roto la cadena de frío. En este sentido usted puede apartar la cantidad de producto que va a consumir en las próximas 24 horas y congelar el resto. A continuación te…

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