Es importante que sepas que el precio de las cigalas es algo elevado, puesto a que no es común encontrarlas en pescaderías de forma sencilla. Esto se debe a que básicamente, esta es una especie que no sobrevive mucho fuera de su hábitat natural y, por ende, deben congelarlas para la venta.
No obstante, es un producto que puede conseguirse en algunos sitios todo el año, pero en ciertas temporadas como la Navideña, su precio puede subir ligeramente. Esto sucede tanto en pescaderías, como en restaurantes.
A pesar de que muchas personas argumentan que cocinar las cigalas frescas potencia su sabor, es importante que sepas que tener cigalas congeladas en tu nevera también puede traerte numerosos beneficios.
Es importante también que sepas que es posible comprar este tipo de mariscos vía Internet en España en nuestra tienda online.
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