por mercadodelmarisco | Feb 7, 2023 | ACTUALIDAD MERCADO DEL MARISCO
¿Sabías que la costa onubense tiene uno de los puertos pesqueros más importante de España? La lonja de Isla Cristina es uno de los atractivos más importantes de la localidad onubense. Puedes asistir a una visita guiada por la Lonja si lo deseas, pero hoy te explicamos...
por mercadodelmarisco | Feb 7, 2023 | ACTUALIDAD MERCADO DEL MARISCO
Cada año nos enfrentamos a la misma duda: ¿comprar el marisco al precio de ahora y congelar, o esperar para tener el marisco lo más fresco posible? Sea de una manera u otra, las grandes cadenas de distribución ya están empezando a preparar cestas con mantecados y...
por mercadodelmarisco | Feb 7, 2023 | ACTUALIDAD MERCADO DEL MARISCO
Tartar de gamba blanca de Huelva Gambas blancas Aguacate Zumo de limón y ralladura Salsa de soja Chalota Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación Pelamos las gambas y reservamos la carne. En una sartén con un chorreón de aceite salteamos las cáscaras y cabezas....
por mercadodelmarisco | Feb 7, 2023 | ACTUALIDAD MERCADO DEL MARISCO
Cada año nos enfrentamos a la misma duda: ¿comprar el marisco al precio de ahora y congelar, o esperar para tener el marisco lo más fresco posible? Sea de una manera u otra, las grandes cadenas de distribución ya están empezando a preparar cestas con mantecados y...
por mercadodelmarisco | Feb 7, 2023 | ACTUALIDAD MERCADO DEL MARISCO
Aunque el pescado fresco es una delicia, hay muchas razones de seguridad alimentaria que nos recomiendan proceder a congelarlo, antes de consumirlo, para evitar así los riesgos del anisakis. Pero ¿sabes cómo congelar el pescado para mantener su calidad y...
